Дыня при псориазе
Дыню при псориазе есть можно, и в списке запрещенных продуктов ее нет. Но у нее есть отдельное правило, которое в методике доктора Огневой прописано прямо: дыню едят отдельно, не смешивая ни с чем. В этот же ряд попадают бананы и сырые яблоки. Разберу, почему так и что это значит на практике.
Главное правило
Дыню не едят на десерт после обеда и не закусывают ею мясо. Ее едят как отдельный прием пищи.
Общее правило для фруктов в этой схеме такое: их едят через два-три часа после основной еды, лучше на первый или второй завтрак, на голодный желудок. Так из них усваивается больше полезных веществ. Для дыни это правило еще строже: ее не смешивают даже с другими фруктами.
Запивать дыню тоже не стоит, в том числе водой и молоком. Молоко в этой диете и так убирают из рациона, а сочетание его с дыней известно как способ получить расстройство кишечника на ровном месте.
Сколько можно
Разумный ориентир это пара ломтиков за прием, как отдельный завтрак или полдник. Дыня сладкая и водянистая, и большой объем за раз дает нагрузку и на желудок, и на почки.
Отдельно про сезон. Ранняя дыня в начале лета это тот продукт, который при хроническом заболевании брать не стоит: слишком высок риск нитратов. Разумнее дождаться сезона.
Чем дыня хороша
Дыня это вода, клетчатка и калий. Калий при псориазе нужен, он упоминается в методике отдельно, когда речь идет о грушах. Клетчатка работает на кишечник, а кишечник в этой схеме один из ключевых участников.
И честная оговорка, без которой разбор был бы неполным. Дыня не лечит псориаз и не убирает высыпания. Питание влияет на болезнь не напрямую через кожу, а через вес, обмен веществ и состояние печени. Отдельный фрукт в этой цепочке ничего не решает, он просто не мешает.
Кому дыню стоит ограничить
- При повышенном сахаре крови. Дыня сладкая, и при нарушении углеводного обмена ее пересматривают вместе с медом, сухофруктами и виноградом.
- В обострение. В период свежих высыпаний рацион сужают сильнее обычного, и новые продукты не вводят вообще.
- При проблемах с желудком и кишечником. Дыня дает брожение, и при склонности к вздутию ее объем уменьшают.
- При болезнях почек. Большой объем жидкости за раз это нагрузка, и вопрос решают с лечащим врачом.
- При личной реакции. Если после дыни кожа отвечает ухудшением в течение нескольких дней, продукт убирают, независимо от того, что он разрешен.
Как проверить дыню на себе
Порядок тот же, что для любого продукта. Во время курса лечения рацион не нарушают вообще. После курса вводят по одному продукту за раз и смотрят на кожу несколько дней. Пошел рецидив, продукт убирают сразу, не дожидаясь, пока высыпания разойдутся.
Реакция на еду индивидуальна: то, что один человек переносит спокойно, у другого дает обострение за несколько дней. Поэтому общий список это отправная точка, а личный набор собирается за два-три месяца наблюдений, лучше письменно.
Рабочий набор продуктов целиком
Один продукт не делает рацион, поэтому привожу набор, в который он встраивается.
Овощи и зелень. Сельдерей, брокколи, морковь, лук, спаржа, огурцы, чеснок, оливки, пастернак, тыква, стручковая фасоль, кабачки, капуста. Свекла в ограниченном количестве, шпинат при нормальной мочевой кислоте, грибы нечасто.
Рыба и мясо. Лосось, сардины, белый тунец, хек, треска, макрель, палтус, пикша, камбала, окунь, сибас. Из мяса индейка, курица, баранина, крольчатина. Готовят без жарки, лучше запекать в рукаве.
Крупы и хлеб. Овес, ячмень, пшено, гречиха, рожь, отруби, коричневый и дикий рис, цельнозерновой хлеб.
Орехи и семена. Миндаль, фундук, семена тыквы, кунжута и подсолнечника, льняное семя.
Молочные продукты. Молоко убирают, остаются кефир, обезжиренный йогурт, белый сыр и творог до 4 процентов жирности.
Фрукты. Яблоки, груши, персики, бананы, киви, дыня, зеленый виноград, грейпфрут и лимон. Едят отдельно от основной еды.
Что убирают. Алкоголь включая пиво, морепродукты, жареное, копченое и соленое, молоко, сладкую газировку, землянику, малину, клубнику, гранат, красный виноград и остальные цитрусовые. Картофель, сахар, сыр, колбасы и сливочное масло относятся к кислотообразующим и вместе с мясом и зерновыми занимают не больше трети объема еды за день.
Частые вопросы
Можно ли дыню при псориазе? Да, но отдельно от другой еды и не смешивая ни с чем.
Можно ли арбуз? Можно, у него свои правила. Разбор на странице арбуз при псориазе.
Можно ли дыню на ночь? Лучше на завтрак или полдник. Вечером большой объем сладкого и жидкости дает нагрузку на пищеварение и сон.
Можно ли сушеную дыню? Сухофрукты без сахара в рационе допустимы, но у вяленой дыни сахар концентрированный, поэтому объем небольшой и с оглядкой на сахар крови.
Можно ли дыню детям с псориазом? Детский рацион собирают отдельно и без жестких ограничений. Подробнее на странице псориаз у детей.
Что еще можно из фруктов
Яблоки, груши, персики, киви, бананы, зеленый столовый виноград. Красный виноград, земляника, малина, клубника, гранат и цитрусовые кроме грейпфрута и лимона из рациона уходят. Полный разбор на странице фрукты и ягоды при псориазе.
Список запрещенного собран на странице что нельзя есть при псориазе, а правила режима на странице диета при псориазе.
Если хотите собрать рацион под себя
Что останется в меню, зависит от анализов: мочевая кислота, сахар, холестерин, состояние желудочно-кишечного тракта. На консультации Светлана Михайловна Огнева собирает питание под конкретного человека и подбирает фитотерапию, в том числе дистанционно.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Автор: врач-дерматолог Огнева Светлана Михайловна, 45 лет практики.
